¡Bienvenidos! ¡Están todos invitados al Restaurarte Vida Ventura en la Hacienda Luz de Luna!

Una experiencia culinaria

Restaurarte Vida Ventura es una parte del concepto que ha estado desarrollándose en la Hacienda Luz de Luna; una renovada casona en Adjuntas (Puerto Rico) que data del 1887. Es un paladar dedicado a la alta cocina, dirigido a los conocedores de ésta o a los aventureros en búsqueda de una experiencia culinaria diferente.

 

 

Edric y Luchy Vivoni, junto a su hijo, el Chef Ventura, han creado un concepto en la Hacienda Luz de Luna de Adjuntas que combina el agro-turismo, la gastronomía y la historia de una manera única. Han abierto un espacio transformador, en un ambiente en el cual podrás activar todos tus sentidos, desconectarte de la cotidianidad, respirar tranquilidad, gozar de un servicio afectuoso y degustar platos confeccionados artísticamente, donde Ventura conversará con ustedes acerca de sus creaciones.

—"Te invitamos a que compartas en nuestro hogar; la Casa Grande de una ancestral hacienda cafetalera, degustar comida excelente y aprender sobre nuestra historia... sentado en una sala que data de 1887." —Los Vivoni.

Ambiente y herencia

Una reservación en el Restaurarte Vida Ventura asegura la oportunidad de disfrutar del paisaje que brinda la Hacienda. Esta residencia agrícola conserva diseños originales, acentuados por el mobiliario de la época y por su balconada romántica. En el interior, se puede apreciar techos altos donde anida el fresco de la montaña, efecto de la arquitectura de nuestros ancestros. El área del comedor se encuentra en una terraza amplia y refrescante, donde se experimentan aires de paz y desconexión total de la vida cotidiana. Además, durante un recorrido inspirador por los alrededores, se puede apreciar la fauna, la flora y la diversidad de productos que ofrece la naturaleza.

Así mismo, en medio de este edén de cultivos e historias, el chef Ventura Vivoni deleita a sus invitados con una cena excepcional, diferente y única. Es una experiencia de multicursos, en la que el Chef combina la comida tradicional con su creatividad y experiencia en la gastronomía global. Durante el último curso se puede degustar el único dulce artesanal confeccionado de cidra un fruto de corteza carnosa que se asemeja al limón, que nuestra familia prepara en una fábrica pequeña, instalada en la Hacienda. Y luego, ¿qué mejor manera para cerrar una cena memorable que disfrutar de un café artesanal en una balconada histórica y romántica?.

Es necesario hacer reservación, ya que los espacios son limitados.

DIRECCIÓN: Carretera 135, entre Km. 73.6 y Km 13.7, Barrio Yahuecas, Adjuntas, Puerto Rico, 00601 | Mapa>>

PARA MÁS INFORMACIÓN:
Tel. (787) 829-9096 • Chef Ventura Vivoni • Email: vivoni.ventura@gmail.com